تغذیه مناسب جهت تقویت سیستم ایمنی
- اسفند ۱۸, ۱۳۹۸
- بدون دیدگاه
- پزشکی و سلامت, مقالات
[vc_row][vc_column][vc_column_text]
علت تقویت سیستم ایمنی را همه می دانیم:
محافظت از بدن در برابر عفونت ها و بیماری های مختلف از جمله سرماخوردگی و آنفولانزا ( مانند سارس، کرونا و…)
همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن به ما کمک می کند تا در برابر بروز آلرژی و انواع سرطان ها مقاومتر باشیم.
یکی از راه های تقویت سیستم ایمنی بدن داشتن اندامی ایده آل است. پیشنهاد می کنیم اگر به دنبال وزن ایده آلی هستید در دوره ی رایگان لاغری شرکت کنید.
جهت شرکت در دوره رایگان لاغری کلیک کنید: دوره ی رایگان لاغری با ذهن
سیستم ایمنی بدن به منظور عملکرد صحیح به چند دسته از مواد مغذی نیاز دارد که از طریق مواد غذایی آن ها را می توان دریافت کرد.
اما این مواد غذایی چه هستند؟
پروتئین
ویتامین آ
ویتامین سی
ویتامین ای
همچنین مواد معدنی مانند روی ( زینک) و آهن
پس برای تقویت سیستم ایمنی بدن، این مواد را در رژیم غذایی خود بگنجانیم.
نکته: موارد فوق تا به امروز توسط سازمان بهداشت جهانی منتشر شده است و ممکن است با گذر زمان مطالعات جدیدی صورت بگیرد که تغییراتی را در این لیست ایجاد کند. تمام سعی تیم همیار تناسب در انتشار جدیدترین مقالات حوزه ی سلامت و تناسب اندام می باشد.
علاوه بر این مواد مغذی که در بالا ذکر کردیم، بدن به پروبیوتیک ها هم نیاز دارد.
ممکن است در ذهنتان یک علامت سوال ایجاد شود که پروبیوتیک چیست؟
احتمالا حین خرید برخی مواد غذایی مانند ماست واژه ی پروبیوتیک به چشم تان خورده باشد. پروبیوتیک ها باکتری های مفیدی هستند که به تعادل فلور طبیعی در دستگاه گوارش کمک می کنند و شما می توانید آنها را در برخی مواد غذایی دریافت کنید. جالب است بدانید که پروبیوتیک ها جزء مواد مواد مغذی به شمار نمی روند اما بسیار مفیدند.
حال به سراغ مواد غذایی می رویم که به شما در تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. واقعیت این است که یک رژیم غذایی معتدل در طول روز بایستی همه ی مواد مغذی و پروبیوتیک های مورد نیاز بدن را فراهم کند. سعی کرده ایم در این مقاله به معرفی مواد غذایی جهت تقویت سیستم ایمنی بپردازیم.
بادام
وقتی به مغازه های خوار و بار فروشی سر می زنیم حتما در بین قفسه های مختلف خشکبار چشممان به بادام نیز می خورد.
این خوراکی خوشمزه سرشار از ویتامین ای است.
آنتی اکسیدان قوی برای بدن است.
بادام آهن و پروتئین زیادی دارد که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
کلم بروکلی
یکی از مواد معدنی مورد نیاز بدن جهت تقویت سیستم ایمنی ویتامین سی است. نکته ی قالب توجه مقادیر بالای این ویتامین در کلم بروکلی می باشد.
یک فنجان خورد شده از کلم بروکلی خام تقریبا نیاز روزانه ی بدن را به ویتامین سی برطرف می کند.
ویتامین سی برای کمک به تشکیل پادتن ها در بدن ضروری است.
همچنین کلم بروکلی منبع بسیار عالی از ویتامین آ و آهن گیاهی است که این ویتامین ها همانند ویتامین سی برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید هستند.
کلم پیچ
کلم پیچ سلامت پوست و غشاهای محیطی رو تحت تاثیر قرار می دهد.
این گیاه علاوه بر ویتامین آ ، سرشار از ویتامین سی، ویتامین ای، اهن گیاهی و روی میباشد.
فلفل قرمز شیرین
اگر به دنبال منابع خوب ویتامین آ و سی هستید می توانید فلفل قرمز شیرین را مصرف کنید. همانطور ذکر کردیم این ویتامین ها برای تقویت سیستم ایمنی ضروری می باشند.
همچنین فلفل قرمز شیرین به مقدار کافی ویتامین ای دارد.
فلفل قرمز شیرین با وجود شیرین بودن اما کم کالری است و این برگ برنده ای برای این ماده ی غذایی می باشد تا افرادی که ذاعقه شان به خوراکی های شیرین می رود از این ماده ی غذایی استفاده کنند.
ماست
وقتی صحبت از ماست به میان می آید به عنوان کارشناس تغذیه اولین چیزی که به ذهنم می رسد پروتئین مناسب آن می باشد. همچنین یکی از بهترین غذاهای شناخته شده به عنوان منبع پروبیوتیک که می تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند.
علاوه بر فواید ذکر شده، این ماده ی غذایی به مقادیر کافی ویتامین آ و روی دارد.
اگر به دنبال غنی تر کردن ماست هستید می توانید به آن آجیل، انواع توت و مقدار بسیار کمی عسل اضافه کنید.
مرکبات
اوایل اسفند ماه 98 بود که جهت خرید دارو به داروخانه مراجعه کردم. وقتی وارد داروخانه شدم از شلوغی بیش از حد بسیار متعجب شدم. نکته ای که توجهم را جلب می کرد درخواست مکمل ویتامین سی از سوی اکثر مراجعین بود. بلافاصله متوجه شدم که به دلیل شیوع ویروس کرونا مردم جهت تقویت سیستم ایمنی به داروخانه ها هجوم آورده اند که ویتامین سی بدنشان را با خرید مکمل آن تقویت کنند. با خودم گفتم چه بسیار مردمی که به دلیل آگاهی کم خودشان را به مکمل های شیمیایی متوسل می کنند در صورتی که می توانند با خوردن مرکبات نیاز بدنشان را به ویتامین سی تامین کنند.
برخی از میوه های خانواده مرکبات عبارت اند از:
- گریپ فروت
- پرتغال
- نارنگی
- لیمو ترش
- لیمو شیرین
- و…
با خوردن روزانه یک عدد پرتغال یا دو عدد نارنگی به راحتی ویتامین سی مورد نیاز بدن خود را تامین کنیم.
نکته ی مهمی که باید در نظر بگیرید این است که بدن نمی تواند ویتامین سی مورد نیاز خود را تولید یا ذخیره طولانی مدت کند به همین دلیل بایستی هر روز با مواد غذایی مختلف به خصوص مرکبات نیاز بدن را تامین کنیم.
سیر
در همه جای دنیا می توانیم این ماده ی غذایی پر خاصیت را پیدا کنیم.
احتمالا اگر سری به آشپزخانه منزلتان بزنید بتوانید آن را به صورت پودر شده ، ترشی، یا سالم پیدا کنید. سیر دارای مقادیر کمی زینک یا روی است که برای سلامت بدن ضروری است.
تمدن های باستانی از سیر جهت مبارزه با عفونت ها استفاده می کردند.
مطالعات جدید از نقش سیر در کاهش فشار خون خبر می دهد.
همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن در سیر به دلیل وجود مقادیر بالای ترکیبات گوگردی از جمله آلیسین است.
زنجبیل
از جمله خواص زنجبیل می توانیم به کاهش التهاب و تسکین بیماری های التهابی از جمله گلودرد ، کاهش حالت تهوع ، و همچنین به دلیل خاصیت گرمازایی به روند سرماخوردگی کمک می کند.
زردچوبه
این ادویه ی زرد رنگ روشن با مزه ی تقریبا تلخ را می توان یکی از بهترین آنتی اکسیدان ها دانست.
از فواید بی نظیر زردچوبه خاصیت ضدالتهابی در درمان آرتروز و آرتریت روماتوئید است و دلیل آن وجود ماده ای به نام کورکومین می باشد.
تخم آفتابگردان
دانه های تخم آفتابگردان سرشاز از فسفر، منیزیم، ویتامین ب 6 و ویتامین ای می باشند.
ویتامین ای در تنظیم و حفظ سلامت عملکرد سیستم ایمنی بدن مفید می باشد.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]کتاب بیندیشید و لاغر شوید به سرعت وزن شما را کاهش می دهد. جهت تهیه کتاب کلیک کنید.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]